2018年01月04日

− 恭賀新年 −

明けましておめでとうございます
皆様には、健やかに新春を迎えられたことと、
お慶び申し上げます。
2018年もイベントを中心に、館内の情報を
お伝え出来ればと思っております。
どうぞ、本年も宜しくお願い申し上げます。

          

元旦は、地元の神社「水すい神社」へ初詣に行きました。
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水神社は、この地を開拓した奈良からの移住者により
建立され、地名も「奈良本」となったとのこと。
水田地帯の中央に位置していたので、その水利を守る
神として水田開拓時に祀られたそうです。

        

マンションでもお正月飾りをし、スタッフ一同
新たな気持ちで、皆様と新年を迎えさせて頂きました。
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また、毎年お正月の三ヶ日の朝食には、
おせち料理とお雑煮をお出ししています。(昼食を兼ねます)
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             お代わり用のお料理です
「おせち料理」は三日間とも内容を変え、
 真心をこめてお作り致します。

今年は天候にも恵まれ、入居者様のゲストの方にも
たくさんご来館頂きました。有難うございます。
本年の皆様のご多幸とご健康をお祈り申し上げます。

    さて    さて
さっそくこの1月からイベント行事が盛りだくさんです。
・1月19日(金) 三嶋大社への初詣&うなぎランチ
・1月23日(火) ジャズコンサート
・1月26日(金) 熱海起雲閣見学&ステーキランチ
・1月26日(火) 映画「海街Diary」観賞会
 などなど…
皆様のご参加をお待ちしております。
今後とも宜しくお願いいたします。

posted by 伊豆ヘルス・ケア at 17:45| 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2017年12月29日

今年も有難うございました

12月29日
いよいよ今年もあとわずかとなりました。
館内ではクリスマスツリーを飾り、
忘年パーティや餅つき大会を行いました。
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忘年パーティは、ビュッフェスタイルで夕食を提供しました。
たくさんの料理やビール、ワインなど、お好きなものを
召し上がって、楽しいひと時をお過ごしいただきました。
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「餅つき」は、お餅をつくところから、皆さんにも
ご参加いただき、ゲストの方も大変喜ばれました。
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今年のお餅は、とてもやわらかくて美味しかったです。
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暮れにかけて、清掃スタッフによる「無料のガラス清掃」を
実施してまいりました。
伊豆ヘルス・ケアマンションは眺望が良いため、
太平洋や伊豆七島をお部屋の中から見ることが出来ます。
今年もお部屋から「初日の出」をご覧頂けるといいですね
※特に、空気が澄んだこの時期は最高です

―――ご挨拶―――
ご入居者の皆様、ご親族の皆様。
本年も本当にお世話になりました。
皆様からあたたかい笑顔やお言葉をいただき、
いつもとても感謝し励みになっております。

新しい年を迎えるにあたり、
皆様のご多幸と、ますますのご健康を
心よりお祈り申し上げます。
        
            ブログ担当より


posted by 伊豆ヘルス・ケア at 16:24| 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2017年10月23日

象牙と石の彫刻美術館,創作料理「さくら」

10月6日(金)

お昼少し前にマンションを出発して、
伊豆高原桜並木沿いの和食創作料理
「さくら」さんのランチコースを頂きました。
初めてのお店ですが、有名ホテルの懐石レストランや
料亭で修行されたオーナーの創作料理という事で
期待度 大 です
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      緑に囲まれた落ち着いた雰囲気のお店  
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最初に出して頂いたお茶の茶托がすごく重厚で、
まず、それにひと盛り上がりしてしまいました

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前菜アラカルト
清水オーナーが、ひとつひとつ楽しみながら
作ってくださった料理は、どれも本当に美味しく、
見た目にも鮮やかでした。
*ピンク色はみょうがのお寿司です

写真はないのですが今回、特別にもう一品付けて頂きました。
(穴子の燻製又は魚の味噌漬け焼きをチョイス)

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こちらがオーナーの清水さんです。
そして、手にしている大きなお肉が、
メインメニューの「ローストポーク」です
何時間も燻して完成させるので、要予約ですね
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お肉に乗せてローストしたおこげ状の塩を
少しずつ付けていただきます。
見た目以上にやわらかくジューシーで
本当に美味しかったです。また食べたいです

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鮭ご飯、お味噌汁、香の物。
この鮭ご飯もとても美味しかったです。
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そしてデザートは栗のグラッセ
目も、気持ちも、お腹も大満足です
オーナーもマスターも、とてもフレンドリーな方でした。
マスターが元音楽関係のお仕事をされていて、大きなピアノや
楽器があったり、有名人さんと写った写真などもありました。
和食創作 おもてなし処「さくら」さんのホームページ
http://www3.tokai.or.jp/izu-sakura/index.html

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次の見学場所は、同じ伊豆高原にある、
象牙と石の彫刻美術館〜ジュエルピア〜です。
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2014年9月に西伊豆土肥から伊豆高原に
移転された美術館です。
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広い館内に象牙彫刻作品や石の彫刻などが多数
展示されていて、全てをじっくり見ていくと、
あっという間に時間が経ってしまいます。
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作品として仕上がるまでに色々な工程があり、
さまざまな道具を使うそうですが、展示された
作品を見ると、本当に細かいところまで細工が
なされていて、中には望遠鏡で細部を見ることが
出来る作品もありました。
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1500種の天然石を使った彩石象嵌屏風
「楊貴妃物語」の一部。全編では75mの長さで、
楊貴妃と玄宗皇帝の恋愛物語が綴られています。

売店では、象牙商品や天然石など、たくさんの
種類の品物が売られていました。
規制の為難しくなっている商品もここで入手できる
との事で、遠くから買い求めに来る方もいるそうです。

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美術館を出て、恒例の“寄り道”です。
今回は、伊豆高原桜並木からちょっと入った
閑静な場所にある「レマンの森」という
ケーキ屋さんに立ち寄りました。
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気温が少し下がって寒く感じていたので、
ホットドリンクがとても美味しかったです。
(ケーキはお土産として購入

伊豆高原からマンションまで約20〜30分位
なので、バス内でおしゃべりしながらのんびり
帰館しました。

次回は、稲取細野高原にススキを見に行く予定です。
お天気に恵まれますように、、、

posted by 伊豆ヘルス・ケア at 17:38| イベント報告 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする